フランケンの田舎町」カテゴリーアーカイブ

フランケン地方に点在する小さな醸造所の情報。
このエリアは昔ながらのドイツの醸造所スタイルが残る場所。点在する集落に醸造所があり、小さな商圏で未だに頑張っているのだ。
その多くのビールが地元消費のみで、瓶売りもせずに自店併設パブのみで愉しむ事ができるのだ。
公共交通機関が少なく、不便な場所にある所がほとんどなのが難点。

Brauerei Schrüfer / Priesendorf

バンベルク郊外のPriesendorf という集落にある、創業1870年の小さな … 続きを読む

カテゴリー: kreis Bamberg | コメントする

Kommunbrauerei / Seßlach

小さな街にある1335年創業という老舗醸造所。ただし、ここは普通の醸造所ではない … 続きを読む

カテゴリー: kreis Coburg | コメントする

Gänstaller Bräu / Schnaid

バンベルク郊外の小さな集落にありながら、世界的有名になりつつある醸造所。 日本に … 続きを読む

カテゴリー: kreis Bamberg | コメントする

Brauerei Wagner / Merkendorf

バンベルク郊外の小さな集落Merkendorfにある1797年創業の醸造所。 年 … 続きを読む

カテゴリー: kreis Bamberg | コメントする

Brauerei Hummel / Merkendorf

バンベルク郊外にあるMerkendorfは、すぐ隣にあるMemmelsdorfの … 続きを読む

カテゴリー: kreis Bamberg | コメントする

Brauerei Hennemann / Stublang (Bad Staffelstein)

1856年創業の小さな醸造所。 温泉保養地であるBad Staffelstein … 続きを読む

カテゴリー: kreis Lichtenfels | コメントする

Privatbrauerei Eichhorn / Forchheim

1783年創業の老舗醸造所。 「Einhorn」とはリスのことで、エンブレムにも … 続きを読む

カテゴリー: kreis Forchheim | コメントする

Metzgerbräu / Uetzing

小さな集落の何でも屋 Uetzingは人口600人ほどの小さな集落。 この集落の … 続きを読む

カテゴリー: kreis Lichtenfels | 1件のコメント

Staffelberg Bräu / Lofffeld

1856年創業の醸造所。 名前にもあるStaffelberg(シュタッフェルベル … 続きを読む

カテゴリー: kreis Lichtenfels | コメントする

Schmittbräu / Schesslitz

<閉鎖> フランケン地方には確かに醸造所が多いのだが、やはり少しずつであるが減っ … 続きを読む

カテゴリー: kreis Bamberg | コメントする