投稿者「ビール文化研究所 所長」のアーカイブ

Brauerei Drei Kronen / Schesslitz

1766年創業の小さな醸造所。 住所がHaupt Strasse(中央通り)とい … 続きを読む

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HITACHINO MANSION(常陸野 公寓)/ Shanghai(上海)

茨城県に本社がある木内酒造さんが営む「常陸野ネストビール」は、日本のクラフトビー … 続きを読む

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TAPS精酿啤酒屋 / Chongqin(重慶)

内陸の大都会重慶にあるブルーパブ。 本店は広東省の深セン市。 重慶市には二輪車、 … 続きを読む

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そして帰路へ==ドイツビール紀行2016(その34/最終回)==

<<前回の続き> 最終日は帰国の日。(いや、拠点としている上海へ戻るので、帰国と … 続きを読む

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Slow Boat Brewery 悠航鮮啤 / Beijin(北京)

2011年創業の醸造所。 外国人向けのBarやレストランが多く集まる三里屯エリア … 続きを読む

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Becher Bräu / Bayreuth

Bayreuth(バイロイト)というと、Maisel(マイセル)などの大手醸造所 … 続きを読む

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Great Leap Brewing大跃啤酒 工体店 / Beijin(北京)

北京市内発のマイクロブルワリーとして2010年に創業した。 創業地は合同と呼ばれ … 続きを読む

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街にあふれるビールを飲む人人人・・・==ドイツビール紀行2016(その33)==

<<前回の続き> 再び旧市街へ。 古くからの知人Frankと飲む約束をしていたの … 続きを読む

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バンベルクのKeesmannでボックビア==ドイツビール紀行2016(その32)==

<<前回の続き> 16時集合。 友人から告げられていた時間にBrauerei K … 続きを読む

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DAGA BREW PUB / Shanghai(上海)

上海市内は旧フランス租界エリアに2軒展開しているビアスポット。 Brew Pub … 続きを読む

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