投稿者「ビール文化研究所　所長」のアーカイブ

The Refinery / Shanghai（上海）

投稿日: 2018/07/13 作成者: ビール文化研究所　所長

上海市における代表的な観光地のひとつ「新天地」にあるビアレストラン。 この場所の … 続きを読む →

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Jackie’s Beer Nest（杰克的酒窝）/ Shanghai（上海）

投稿日: 2018/07/09 作成者: ビール文化研究所　所長

老西門近くにある知る人ぞ知る狭〜い店。 文字通り「窟」のようなスペースで、そこに … 続きを読む →

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Bravo Brewing / Guangzhou（広州）

投稿日: 2018/06/06 作成者: ビール文化研究所　所長

おおよそ、ある国の大使館や領事館があるエリアには、外国人が多い。 広州においても … 続きを読む →

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Starnbräu （現在は別店舗）/ Traunstein

投稿日: 2018/05/12 作成者: ビール文化研究所　所長

ドイツに限らずビールの世界では醸造所の併合合併が日常的に行われている。 それはド … 続きを読む →

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Kacheloffen Brew House（德国壁炉啤酒餐厅） / Shanghai（上海）

投稿日: 2018/05/03 作成者: ビール文化研究所　所長

上海虹橋空港の西側エリアは、ずっと交通の便が悪かったので行く事がなかったが、２０ … 続きを読む →

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Nikl Bräu / Preztfeld

投稿日: 2018/05/02 作成者: ビール文化研究所　所長

Preztfeldはフランケン地方のForchheim郡にある人口２５００人ほど … 続きを読む →

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Hofbräuhaus Traunstein / Traunstein

投稿日: 2018/04/26 作成者: ビール文化研究所　所長

Hofbräuhaus（ホフブロイハウス）というとミュンヘンにある有名店を思い出 … 続きを読む →

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京A TAP ROOM 1949 / Beijin（北京）

投稿日: 2018/03/29 作成者: ビール文化研究所　所長

北京の三里屯地区は、各国の大使館ほかオフィスビルやショッピングセンターが立ち並ぶ … 続きを読む →

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玩啤西餐吧　Humdinger Brew Pub / Kunming（昆明）

投稿日: 2018/01/06 作成者: ビール文化研究所　所長

雲南省の省都昆明（クンミン）市にあ小さなブルーパブ。 私は中国国内出張の際、全季 … 続きを読む →

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Brauerei Wochinger / Traunstein

投稿日: 2018/01/06 作成者: ビール文化研究所　所長

１９９４年創業の新しい醸造所。 訪問したのは２００２年。ビア旅を始めて数年は経っ … 続きを読む →

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