投稿者「ビール文化研究所　所長」のアーカイブ

丘の上へと続く道 in Erlangen＝＝ドイツビール紀行２０１８（その３）＝＝

投稿日: 2018/12/05 作成者: ビール文化研究所　所長

＜＜前回の続き＞ 翌日は列車に乗ってErlangen（エアランゲン）へ。 この街 … 続きを読む →

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バンベルクでクラフトビア＝＝ドイツビール紀行２０１８（その２）＝＝

投稿日: 2018/11/05 作成者: ビール文化研究所　所長

＜＜＜前回の続き 一昨年バンベルクに来た時、訪問してはみたもののビールが飲めなか … 続きを読む →

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The Hop Project / Shanghai （上海）

投稿日: 2018/10/30 作成者: ビール文化研究所　所長

上海市内の欧米人が多く住むエリアにあるビアスポット。 醸造所ではないが、常時１０ … 続きを読む →

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美しいビアガーデンで乾杯する喜び＝＝ドイツビール紀行２０１８（その１）

投稿日: 2018/10/23 作成者: ビール文化研究所　所長

久しぶりにビアタビレポート。 前回ドイツを訪れたのは２０１６年１０月だったが、そ … 続きを読む →

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Brouwerij Martinus / Groningen (Netherlands)

投稿日: 2018/09/30 作成者: ビール文化研究所　所長

オランダ北部のGroeningen（フローニンヘン）という都市にある家族経営の小 … 続きを読む →

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Krajaneck Czech Brewery（柯里昂捷克自酿啤酒餐厅）/ Shanghai（上海）

投稿日: 2018/09/22 作成者: ビール文化研究所　所長

中国で外国の国名に迷うことは多い。 「捷克」とはチェコ共和国の事。言わずも知れた … 続きを読む →

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COZ OF精酿啤酒屋 / Ningpo（寧波）

投稿日: 2018/08/30 作成者: ビール文化研究所　所長

宁波（にんぽー）は日本の常用漢字では寧波（ねいは）と呼ばれる浙江省の港町。 かな … 続きを読む →

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The Refinery / Shanghai（上海）

投稿日: 2018/07/13 作成者: ビール文化研究所　所長

上海市における代表的な観光地のひとつ「新天地」にあるビアレストラン。 この場所の … 続きを読む →

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Jackie’s Beer Nest（杰克的酒窝）/ Shanghai（上海）

投稿日: 2018/07/09 作成者: ビール文化研究所　所長

老西門近くにある知る人ぞ知る狭〜い店。 文字通り「窟」のようなスペースで、そこに … 続きを読む →

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Bravo Brewing / Guangzhou（広州）

投稿日: 2018/06/06 作成者: ビール文化研究所　所長

おおよそ、ある国の大使館や領事館があるエリアには、外国人が多い。 広州においても … 続きを読む →

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