投稿者「ビール文化研究所　所長」のアーカイブ

バンベルクを「観光する」＝旅の話＝

投稿日: 2022/07/02 作成者: ビール文化研究所　所長

初めてバンベルクを訪れたのは１９９８年の事。 その後、２０００年以降ほぼ毎年の様 … 続きを読む →

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バンベルクで買ったレバーケーゼの缶詰＝食のはなし＝

投稿日: 2022/06/22 作成者: ビール文化研究所　所長

ドイツ有数の醸造都市であるバンベルク。 旧市街のほぼ中央にある老舗Schlenk … 続きを読む →

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Stadsbrouwerij Helderse Jongens / Den Helder (Netherlands)

投稿日: 2022/06/12 作成者: ビール文化研究所　所長

Den Helderはオランダ北東部にあるテッセル島へ渡るフェリー乗り場がある町 … 続きを読む →

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Brouwerij Het Anker / Mechelen (Belgium)

投稿日: 2022/05/26 作成者: ビール文化研究所　所長

ベルギーの中でも美食の街として知られるMechelen（メヒェレン）の旧市街外れ … 続きを読む →

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Gooische Bierbrouwerij / Hilversum (Netherlands)

投稿日: 2022/04/24 作成者: ビール文化研究所　所長

Hirversumはアムステルダムの南東３０kmほどの所にある小都市。 １９２０ … 続きを読む →

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Brauhaus Zum Sternla / Bamberg

投稿日: 2022/04/16 作成者: ビール文化研究所　所長

ドイツ有数の醸造都市バンベルクは、かつて町中に数十もの醸造所が林立していたが、吸 … 続きを読む →

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ドルトムントの「U」＝ビールのある風景＝

投稿日: 2022/01/27 作成者: ビール文化研究所　所長

ドルトムントには大きな「U」がある。 中央駅に程近く、線路沿いにそれはある。 茶 … 続きを読む →

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田舎集落のビアガーデンでインタビューを受ける＝ドイツ・東欧ビール紀行（その１４）＝

投稿日: 2022/01/23 作成者: ビール文化研究所　所長

＜＜前回の続き＞ Neuhausでこの週に開いている２軒のZoigle酒場のもう … 続きを読む →

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Zoigleカレンダーという存在＝ドイツ・東欧ビール紀行（その１３）＝

投稿日: 2022/01/10 作成者: ビール文化研究所　所長

＜＜前回の続き＞ Falkenberg（ファルケンベルグ）から南へ数キロに位置し … 続きを読む →

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Gänstaller Braumanufaktur Ladengeschäft / Bamberg

投稿日: 2021/12/30 作成者: ビール文化研究所　所長

Schnaidにある小さな醸造所「Gänstaller Braumanufakt … 続きを読む →

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