投稿者「ビール文化研究所 所長」のアーカイブ

村の醸造所で最新設備を見学==ドイツビール紀行2018(その7)==

<<前回の続き> 前夜は友人宅で開催されていた誕生日パーティーにお邪魔した。 か … 続きを読む

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Butcher’s Tears / Amsterdam (Netherlands)

1928年に開催されたアムステルダム・オリンピックのメイン会場であるオリンピック … 続きを読む

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Brouwerij De Prael / Amsterdam (Netherlands)

中央駅近く、まさにゴチャッとしたエリアにあるブルーパブ。 場所柄、観光ついでに一 … 続きを読む

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村はずれのケラー==ドイツビール紀行2018(その6)==

<<前回の続き> さて、列車でバンベルクへ戻り、そのままバスに乗り換えて定点観測 … 続きを読む

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Oedipus Brewing / Amsterdam (Netherlands)

2018年秋に、アムステルダムのMetro52号線が開通し、Noordと呼ばれる … 続きを読む

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大学街と老舗醸造所==ドイツビール紀行2018(その5)==

<<前回の続き> 洞窟巡りの後は、普通のビアビストとして醸造所巡り。 まずはケラ … 続きを読む

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Brouwerij ‘t IJ / Amsterdam (Netherlands)

「オランダといえば風車だよね!」 まぁ、よく言われているセリフだが、実際にオラン … 続きを読む

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Bayreuther Bierbrauerei AG / Bayreuth

1857年に創業した醸造所。 まだ手工業的なビールが多いなか、当初から機械化を推 … 続きを読む

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De Bekeerde Suster / Amsterdam (Netherlands)

アムステルダムの中心部、Nieuw Marktにあるブルーパブ。 テラス席は狭い … 続きを読む

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Keller(地下壕)ツアー==ドイツビール紀行2018(その4)==

<<前回の続き> さて、今回訪れたのは丘の端っこにあるビアガーデン「Entlas … 続きを読む

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