投稿者「ビール文化研究所 所長」のアーカイブ

丘の上へと続く道 in Erlangen==ドイツビール紀行2018(その3)==

<<前回の続き> 翌日は列車に乗ってErlangen(エアランゲン)へ。 この街 … 続きを読む

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バンベルクでクラフトビア==ドイツビール紀行2018(その2)==

<<<前回の続き 一昨年バンベルクに来た時、訪問してはみたもののビールが飲めなか … 続きを読む

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The Hop Project / Shanghai (上海)

上海市内の欧米人が多く住むエリアにあるビアスポット。 醸造所ではないが、常時10 … 続きを読む

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美しいビアガーデンで乾杯する喜び==ドイツビール紀行2018(その1)

久しぶりにビアタビレポート。 前回ドイツを訪れたのは2016年10月だったが、そ … 続きを読む

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Brouwerij Martinus / Groningen (Netherlands)

オランダ北部のGroeningen(フローニンヘン)という都市にある家族経営の小 … 続きを読む

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Krajaneck Czech Brewery(柯里昂捷克自酿啤酒餐厅)/ Shanghai(上海)

中国で外国の国名に迷うことは多い。 「捷克」とはチェコ共和国の事。言わずも知れた … 続きを読む

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COZ OF精酿啤酒屋 / Ningpo(寧波)

宁波(にんぽー)は日本の常用漢字では寧波(ねいは)と呼ばれる浙江省の港町。 かな … 続きを読む

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The Refinery / Shanghai(上海)

上海市における代表的な観光地のひとつ「新天地」にあるビアレストラン。 この場所の … 続きを読む

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Jackie’s Beer Nest(杰克的酒窝)/ Shanghai(上海)

老西門近くにある知る人ぞ知る狭〜い店。 文字通り「窟」のようなスペースで、そこに … 続きを読む

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Bravo Brewing / Guangzhou(広州)

おおよそ、ある国の大使館や領事館があるエリアには、外国人が多い。 広州においても … 続きを読む

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