上海(中国)」カテゴリーアーカイブ

中国最大の都市、上海には多くのブルーパブが存在している。
当ビール文化研究所は、諸事情により2014年から上海が拠点となっているため、せっかくだからこれらブルーパブのレポートを開始。

DAGA BREW PUB / Shanghai(上海)

上海市内は旧フランス租界エリアに2軒展開しているビアスポット。 Brew Pub … 続きを読む

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Goose Island Brew House / Shanghai(上海)

1988年にシカゴ(米国イリノイ州)で産声を上げたマイクロブルワリー。 業界を牽 … 続きを読む

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Zapfler German Craft Brewery / Shanghai(上海)

ドイツはSchwarzwald(黒い森地方)のSt. Georgenという小さな … 続きを読む

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【閉店】Dr.Beer (古羊路店)/ Shanghai (上海)

【2017年3月にて閉店】 富民路にあるDr.Beerの支店として2016年にオ … 続きを読む

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Shanghai Brewery 東湖路 / Shanghai (上海)

地鉄10号線陕西南路駅周辺には多くの欧米人が住んでおり、東湖路から富民路にかけて … 続きを読む

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World of Beer / Shanghai(上海)

外国人が多いエリアの一つである富民路にあるビアバー。 ブルワリーではないが「世界 … 続きを読む

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Liquid Laundry / Shanghai(上海)

銀行ビルの2階に入居したブルーパブ。上海で3店展開しているブルワリー「Boxin … 続きを読む

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Boxing Cat Brewery 思南路店 / Shanghai(上海)

思南公館というのはかつてのフランス租界の古い建物を面的に改装し、2011年にオシ … 続きを読む

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Paulaner Brauhaus Binjian / Shanghai(上海)

上海の町中を流れる黄浦江。これこそが近代上海の歴史の起点。 かつて商戦が行き来し … 続きを読む

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Shanghai Brewery 虹橋・古北 / Shanghai(上海)

旧フランス租界にある上海ブルワリーの支店。 虹橋エリアにある飲食街、通称「老外街 … 続きを読む

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