大聖堂とライン川の町 |
![]() ケルンはノルトライン・ヴェストファーレン州の大都市で、大聖堂の街として、またメッセの街として知られている。 |
ビールはケルシュしか無い |
![]() ケルンでは独自のビール文化が栄えてきた。 |
ケルシュの楽しみ方 |
![]() 異国の知らない街で、ビールを愉しむ事など難しいかもしれないが、基本を抑えれば簡単。特にケルシュは小ぶりのグラスに注がれ「一杯引っ掛ける」というに相応しい。 |
![]() 1:まずは居場所を決める。どの店も、写真の様にテーブルが出ている事が多い。店内にも同じように立ち飲み用テーブルがある。
2:店員にビールを注文する。
3:おかわりをする。
4:オシマイにする。 1杯の場合は無くても問題無。なお、以上の流れは近隣のライバル都市デュッセルドルフでも応用できる。 ケルンの醸造所情報へ |
- ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut > 醸造所情報(都市・地方別) > Rhein-Ruhr / ライン・ルール地方 > Köln / ケルン ビール情報
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