Kemmerrnというバンベルクの北８kmほどに位置する人口２５００人ほどの街。
名も無き街のように思っていたが、調べてみると紀元前から存在するなかなか歴史のある街であることがわかりビックリ。
（こちらを参照）
そこにあるのが１７８８年創業の醸造所Wagner Bräuである。
住所的にはHaupt str.（中央通り）とMittel str.（真ん中通り）という同じような意味の通りに面している。教会にも近く、まさに街の中心に数百年間存在している醸造所。
写真左：醸造所全景
写真右：店内に並ぶMeisterbrief（職人養成課程修了証みたいなもの）
ビールはヘレス、ヴァイスと言ったフランケン地方の定番メニューは並ぶ。
中途半端な時間だったので、Brotzeit（軽食）を何点か注文。（この時は現地のビール好き仲間と３人で訪問）
老舗の醸造所だけあって、街外れには貯蔵庫を兼ねたビアガーデンを持つ。
日の長い時期の晴天な日は、街の人々が喉を潤しに集う場所でもある。
■Information■
Wagner Bräu GmbH & Co.KG
Hauptstraße 15
96164 Kemmern
最終訪問 ２０１０年８月
