Brauerei-Gasthof Kundmüller / Vierth

バンベルクから西へ5kmほど離れた場所にあるViereth-Trunstadtという行政単位の中にWeiherという更に小さな集落がある。
その集落人口は100人ほどで、その真ん中に堂々と立っているのが1874年創業のBrauerei-Gasthof Kundmüllerである。

訪問時は11月初旬。
しとしとと雨が降っているなか、隣の集落から丘を越えて徒歩でたどり着いた。
まぁ、距離的には2〜3kmだが畑の中の一本道なので、妙に距離を感じた。

Brotzeit Tellerを注文してビールを楽しむ。
午後2時くらいだったが、常連さんたちがワイワイとビールを飲んでいた。
フランケン地方に限らず、ドイツではよく見る風景。
(なぜかこの時、ビールの写真を撮っていない。操作ミスなのか不明)

さて、私が訪問したのは2006年だったが、その後2008年に醸造所は設備投資をして大きく成長した。
後を継いだ兄弟により、伝統的なビールに加え、クラフトビール系も醸造するようになり、世界的な賞に何度も入賞する。
フランケン地方のみならず世界が注目する醸造所に成長。

下写真はドイツ・オランダ国境近くの町の酒販店で購入したビール。(ともに伝統的なもの)

■Information■
Brauerei-Gasthof Kundmüller
Weiher 13,
96191 Viereth-Trunstadt

公式WEB

最終訪問2006年11月

カテゴリー: kreis Bamberg パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください