投稿者「ビール文化研究所　所長」のアーカイブ

Kommunbrauerei / Seßlach

投稿日: 2017/07/18 作成者: ビール文化研究所　所長

小さな街にある１３３５年創業という老舗醸造所。ただし、ここは普通の醸造所ではない … 続きを読む →

カテゴリー: kreis Coburg | コメントする

丘を越えてGänstaller Bräuへ＝＝ドイツビール紀行２０１６（その２５）＝＝

投稿日: 2017/07/16 作成者: ビール文化研究所　所長

＜＜前回の続き＞ この日は朝からバンベルク郊外の集落へ向かう。 バンベルクからH … 続きを読む →

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Great Leap Brewing大跃啤酒 豆角胡同店/ Beijin（北京）

投稿日: 2017/07/09 作成者: ビール文化研究所　所長

北京にある「大躍進」を意味するブルワリー。 北京初のマイクロブルワリーとして２０ … 続きを読む →

カテゴリー: 北京（中国） | 1件のコメント

Gänstaller Bräu / Schnaid

投稿日: 2017/07/02 作成者: ビール文化研究所　所長

バンベルク郊外の小さな集落にありながら、世界的有名になりつつある醸造所。 日本に … 続きを読む →

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公園でビールを飲む＝ビールのある風景＝

投稿日: 2017/06/28 作成者: ビール文化研究所　所長

夏のビアガーデンではなく、普通の公園のお話し。 ドイツの都市には公園が多い。その … 続きを読む →

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いつもの街Bambergへ＝＝ドイツビール紀行２０１６（その２４）＝＝

投稿日: 2017/06/25 作成者: ビール文化研究所　所長

＜＜前回の続き＞ Bad Staffelsteinの集落巡りを終えて、「いつもの … 続きを読む →

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Goose Island Brew House / Shanghai（上海）

投稿日: 2017/06/13 作成者: ビール文化研究所　所長

１９８８年にシカゴ（米国イリノイ州）で産声を上げたマイクロブルワリー。 業界を牽 … 続きを読む →

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お肉屋さんの兼業醸造所を再訪＝＝ドイツビール紀行２０１６（その２３）＝＝

投稿日: 2017/06/12 作成者: ビール文化研究所　所長

＜＜前回の続き＞ 続いては、定期観察している醸造所のひとつ。 Uetzingとい … 続きを読む →

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Brauerei Wagner / Merkendorf

投稿日: 2017/06/10 作成者: ビール文化研究所　所長

バンベルク郊外の小さな集落Merkendorfにある１７９７年創業の醸造所。 年 … 続きを読む →

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Brauerei Hummel / Merkendorf

投稿日: 2017/06/07 作成者: ビール文化研究所　所長

バンベルク郊外にあるMerkendorfは、すぐ隣にあるMemmelsdorfの … 続きを読む →

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