投稿者「ビール文化研究所 所長」のアーカイブ

村の共同醸造所再訪==ドイツビール紀行2018秋(その1)==

<2018年8月の続き> 2018年は8月に続き、10月にもフランケン方面へ。 … 続きを読む

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Brauerei Kronen / Offenburg

Offenburg(オッフェンブルグ)はBaden-Württemberg (バ … 続きを読む

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Tücher / Nürnberg

ニュルンベルクを代表する大手醸造所。 ドイツ中で飲むことができ、世界中にも輸出さ … 続きを読む

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村の醸造所で最新設備を見学==ドイツビール紀行2018(その7)==

<<前回の続き> 前夜は友人宅で開催されていた誕生日パーティーにお邪魔した。 か … 続きを読む

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Butcher’s Tears / Amsterdam (Netherlands)

1928年に開催されたアムステルダム・オリンピックのメイン会場であるオリンピック … 続きを読む

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Brouwerij De Prael / Amsterdam (Netherlands)

中央駅近く、まさにゴチャッとしたエリアにあるブルーパブ。 場所柄、観光ついでに一 … 続きを読む

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村はずれのケラー==ドイツビール紀行2018(その6)==

<<前回の続き> さて、列車でバンベルクへ戻り、そのままバスに乗り換えて定点観測 … 続きを読む

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Oedipus Brewing / Amsterdam (Netherlands)

2018年秋に、アムステルダムのMetro52号線が開通し、Noordと呼ばれる … 続きを読む

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大学街と老舗醸造所==ドイツビール紀行2018(その5)==

<<前回の続き> 洞窟巡りの後は、普通のビアビストとして醸造所巡り。 まずはケラ … 続きを読む

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Brouwerij ‘t IJ / Amsterdam (Netherlands)

  「オランダといえば風車だよね!」 まぁ、よく言われているセリフだが … 続きを読む

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