Brouwerij Troost Westergas / Amsterdam (Netherlands)

アムステルダム市内にあるWesterpark(西公園)のイベント施設Westergasfabriek内にあるブルーパブ。
Westergasfabriekは直訳すると「西公園ガス工場」。かつて街灯用のガスを作っていた工場跡地で、閉鎖後しばらく経ってからイベント施設として整備され、数々の飲食店などもテナントとして入っている。

写真下:工場跡なので天井が高くて気持ちいい空間。

コースターにも書かれているが、このBrouwerij Troostはアムステルダム市内のちょっと南の方にあるTroostplein(トロースト広場)が発祥。
現在、本店の他にここWesterparkとOut Westエリアにと3店舗を展開している。
醸造設備が置かれているのは、本店とここの2店。

写真左:煉瓦造りの建物が並ぶ。外はビアガーデン。
写真右:店内に設置された醸造設備。

ビールはオランダらしくラーガー系、エール系、ベルジャン系と幅広いラインナップ。
サンプルセットは100mlずつあれこれと楽しめるので、迷ってる際は助かる存在。
食事はパブ系定番のハンバーガー、ナチョスなどが楽しめる。

■Information■
Brouwerij Troost Westergas
Pazzanistraat 25-27
1014 DB Amsterdam

<公式WEB>

最終訪問 2019年4月

 

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