Köln(ケルン) ビール紀行の道しるべ

■ドイツ有数の醸造所密集都市■

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ケルンの一番の特徴は、旧市街を中心に狭いエリアに醸造所または旧醸造所の居酒屋が密集している事で、短時間でのハシゴが可能。
一杯が小さいグラスのため、一軒辺りの滞在時間も短くする事もできるのだが、ケルンでは小さいグラスでクイクイと何杯も飲むことが主流。

 

■旧市街地図〜大聖堂観光と共に徒歩で楽しむケルシュ〜■

特徴としては、全てが醸造所では無いと言うこと。
ケルンでは、早くから委託醸造や醸造所の郊外移転が進んでいるため。
しかし、創業の地を手放す事なく、そこは昔ながらのケルンの雰囲気を伝える酒場として残してあるのがほとんど。

大聖堂から至近距離にある「1:Fruh」から初めて、「3:Malzmuhle」まで南下。
その近くのHeumarkt駅から地下鉄(U-Bahn)で郊外店へ行くのが効率良い。


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1  : Früh am Dom
2  : Gaffel-Haus
3  : Brauerei zur Malzmühle
4  : Peters Brauhaus
5  : Brauhaus Sion
6  : Brauhaus Sünner im Walfisch(13と共通)
7  : Brauerei zum Pfaffen (ページ作成中)

※情報は日々整理していますが、閉店などについては責任持てません。
訪問した方のアップデートのご協力もお願いします。

■郊外〜都市交通との組み合わせで、楽々ハシゴ〜

観光客が集中する旧市街から離れていても、ケルンは地下鉄(U Bahn)、路面電車(Strassen Bahn)などの都市交通が発達しているので、移動は簡単。
(各醸造所のページに、アクセスなどは掲載済み)

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8  : Hellios Braustelle
9  : Brauerei Heller
10: Brauerei Päffgen
11: Brauerei Reissdorf
12: Schreckenskammer
13: Brauhaus Sünner
14: Weissbräu am Barbarossa Plz

※情報は日々整理していますが、閉店などについては責任持てません。
訪問した方のアップデート情報のご協力もお願いします。



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