「ドイツ」タグアーカイブ

Hopfingerbräu im Palais / Berlin

投稿日: 2016/02/08 作成者: ビール文化研究所　所長

このブランデンブルク門横には、Hopfingerbräuのパブが存在している。 … 続きを読む →

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Brauerei Hennemann / Unterleiterbach

投稿日: 2016/02/07 作成者: ビール文化研究所　所長

＜廃業したようですが、記録としてアップします＞ Unterleiterbach（ … 続きを読む →

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Fischer Bräu / Freudeneck

投稿日: 2016/02/06 作成者: ビール文化研究所　所長

Fischer Bräuは小さな集落にある小さな醸造所。 １８８０年創業という歴 … 続きを読む →

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Phenix Bräu / Dortmund

投稿日: 2016/01/22 作成者: ビール文化研究所　所長

ドルトムントはかつて６０軒ほどの醸造所がひしめくビール都市であったが、戦後は次々 … 続きを読む →

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Brauerei Schumacher / Düsseldorf

投稿日: 2014/02/12 作成者: ビール文化研究所　所長

１８３５年創業の醸造所。 旧市街ではなく、中央駅近くのOst strasse（オ … 続きを読む →

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Brauerei Trunk / Vierzehnheiligen

投稿日: 2013/08/25 作成者: ビール文化研究所　所長

Vierzehenheiligenはバンベルク近郊にある修道院で、ドイツ人にも人 … 続きを読む →

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Schreckenskammer / Köln

投稿日: 2013/04/10 作成者: ビール文化研究所　所長

１４００年代から続く醸造所であるが、今日では委託醸造をしている。 ケルンには伝統 … 続きを読む →

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