Brauerei Schumacher / Düsseldorf

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1835年創業の醸造所。
旧市街ではなく、中央駅近くのOst strasse(オスト通り)にある風格のある醸造所。
中央駅から5分程の場所なので、電車待ちで時間を潰す時はよくここのカウンターで飲んでいた。

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写真左:
ガラス越しに店内が見えるので、何となく安心できる。
写真右:
駅前という場所柄かホテルも多く、その客目当て(?)のタクシーが多く停まっている。

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重いドアから入り、右にテーブル席、左には立ち飲みスペースがある。
その奥はまたテーブル席。
一人で軽くビールを引っかける時は、この立ち飲みスペースが便利。
木樽やキビキビと働く店員さん達を眺めながらのビールタイムとなる。

その辺にいる店員がこちらに気が付くと、注文しなくてもアルトビールをテーブルに置いていくので言葉も要らないけど、「Danke!(ダンケ!)」の一言を忘れずに。

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写真左:
美しい泡と共に出された最高のアルトビール。
光の関係で随分と淡い色をしているが、実際にはもっと赤い。

写真右:
グラスに残る見事なリング!
なお、この位残してると次のビールが運ばれてくる事があるので、もうそれ以上飲まない時はグラスの上にコースターを載せておくと良い。

 

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暖かい季節には、中庭のビアガーデンが人気。
アルトビールと共に出される「ザ・ドイツ料理」のひとつ。

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実は飲食店や醸造所レストランが集まる旧市街にもSchumacherはある。
In Goldenen Kesselというレストランがそれで、いわゆるBrauerei Ausschank(醸造所直営店)として営業している。
こうしたスタイルは、どの醸造都市でもある形態で、醸造所を拡張した際にレストラン部分だけを残して移転したケースと、郊外にある醸造所が知名度を上げるために市街地へ進出してくるケースとがある。
どちらにしても、醸造所と店舗がそれほど離れていないのがドイツの特徴。

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■Information■
Brauerei Schumacher
Oststraße 123,
40210 Düsseldorf

営業時間
日〜木    10時〜24時
金・土・祝前 10時〜25時

公式WEBサイト

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Brauereiausschank “Im Goldenen Kessel”
Bolkerstraße 44,
40213 Düsseldorf

営業時間
日〜木    10時〜24時
金・土・祝前 10時〜25時

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