Schalander Hausbrauerei / Berlin

旧東ベルリンエリアに２００９年誕生の新しい醸造所。
近年多い、いわゆるブルーパブ形式の店舗。

街外れにあるが、都市交通の発達しているベルリンの場合は、Uバーン、Sバーンを用いてのアクセスが可能。こういう事を考えると、ベルリンはビアライゼにピッタリの街と言える。

住宅街に近い洒落た建物は、醸造所と言うよりはフレンチレストランの様。
この日は、雨だったため外の席に人は居ないが、店内に６０席弱、外に８０席の
キャパを持っている。

カウンターはほんの少しで、基本的にはテーブル席。
訪問した時間帯は、やはり食事を中心としたお客さんがほとんどで、ビールグビグビ派はほとんど居なかった。もちろん、テーブルでグビグビとやるのは問題無し。

店内に設けられた醸造設備は小型の物。
ここで週に何回か醸造しているビールは、基本的にこの醸造のみの消費されている。

定番ビールは、Helles,Pils,Dunkel,Weissで、それぞれ０．３３L／２．３ユーロ、０．５L／３．３ユーロ。
写真はHellesとWeiss。Weissであってもノーマルなグラスに注がれているのが、ベルリンらしくてOK。
＜最終訪問　２０１３年９月＞

■Information■

Schalander Hausbrauerei
Maximilian Lissek
Bänschstr. 91
10247 Berlin

営業時間
月〜金　１６時から
土日祝　１２時から
クリスマス、大晦日、元日は休み。

公式サイト

行き方
Uバーン：U5　Samariterstr下車
Sバーン：S８、９、４１、４２、４５，４６，８５
SBerlin-Frankfurter Alle下車

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