「ドルトムント」タグアーカイブ

ドルトムントの「U」＝ビールのある風景＝

投稿日: 2022/01/27 作成者: ビール文化研究所　所長

ドルトムントには大きな「U」がある。 中央駅に程近く、線路沿いにそれはある。 茶 … 続きを読む →

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Dortmunder Actien Brauerei / Dortmund

投稿日: 2016/05/15 作成者: ビール文化研究所　所長

ドルトムントにある巨大な醸造所。その起源は１８６８年創業のBierbrauere … 続きを読む →

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Dortmunder Union Braurei / Dortmund

投稿日: 2016/05/10 作成者: ビール文化研究所　所長

＜現在はDortmunder Actien Brauerei と統合＞ Dort … 続きを読む →

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Bergmann Brauerei / Dortmund

投稿日: 2016/05/07 作成者: ビール文化研究所　所長

ドルトムントは産業革命時に炭鉱、製鉄業で栄えた街。 多くの労働者の「仕事後の一杯 … 続きを読む →

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Phenix Bräu / Dortmund

投稿日: 2016/01/22 作成者: ビール文化研究所　所長

ドルトムントはかつて６０軒ほどの醸造所がひしめくビール都市であったが、戦後は次々 … 続きを読む →

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Brauerei Museum / Dortmund

投稿日: 2013/11/19 作成者: ビール文化研究所　所長

ドルトムントのビールの歴史は、そのまま醸造所の吸収合併の歴史でもある。 １９世紀 … 続きを読む →

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