上海市内の欧米人が多く住むエリアにあるビアスポット。
醸造所ではないが、常時１０種類のタップでビールを楽しめる。
コの字型のカウンターのほか、背の高いテーブルが幾つか外に並ぶ形式で、週末の夜などは欧米人がワイワイと溢れている。
一社のビールで１０本のタップを全て埋めてしまうTap Take Over的なイベントがよく開催される。
店の中央には、その醸造所のエンブレムが高々と掲げられる。
写真左：店舗は間口二間ほどの空間
写真右：北京の「京A」のイベント中
場所柄、客層の８０％は欧米人という感じ。
中国は「飲む時はタップリと食べる」文化だが、欧米系の「飲む時は飲む」文化に合わせてか、食事類がホットサンドしかないのが特徴。
ただし、ホットサンドは一種類というわけではなく、中身のチョイスでバリエーションは豊富。
■Information■
The Hop Project
上海静安区大沽路372号
372 Dagu Lu, Jing’an district, Shanghai
