City Brewery ‘t Kolleke / ‘s-Hertogenbosch (Netherlands)

‘s-Hertogenbosch(発音はスヘルトーヘンボスに近い)はユトレヒトの南約30kmに位置する北ブラバンド州の州都。
この街の名前を道路標識で見るたびに気になっていた街。
その中心部近くにあるのがCity Brewery ‘t Kollekeである。

訪問時は部分的ロックダウンの最中で、レストランやカフェは全部閉まっていたが、「食品及び日用品を販売する店舗は営業OK」という条件でスーパーなどは営業していた状況。
幸いなことにビールはこれらに該当するため、この店でも直売所が営業していた。

写真左:醸造所の全景
写真右:店内に置かれた小型の醸造設備

ビールは基本的にベルギースタイルのラインナップ。
左からBrond、Double、Tripel。その他にWitもあり。

■Information■
City Brewery ‘t Kolleke
Kruisstraat 28, 5211 WZ ‘
s-Hertogenbosch

<公式WEB>

最終訪問 2021年4月

 

‘s-Hertogenboschはこんな街

前述の通り、北ブラバント州の州都で、人口は約11万人。
Wiki によるとブラバント公アンリ1世のお狩場だった事で、’s-Hertogenbosch(公爵の森)と名付けられたという。
長ったらしい名前だけど、一般的にはDen Boschという名で通っている。

Sint-Janskathedraal(聖ジャンス聖堂)を中心に街が広がっているが、地図を見る限り、その昔は星型要塞だった面影がある。
マース川から運河で水を引き込み、港や堀が街の外側に配置されている感じ。
州都らしく州立美術館、劇場、大学なども立ち並ぶ。

 

カテゴリー: Netherlands タグ: , , , , , , パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください