Brouwerij De School / Badhoevedorp (Netherlands)


アムステルダムの南に広がるHet Amsterdamse Bos(ボス公園)の運河を挟んだエリアにひっそりと佇む醸造所。
住所としてはBadhoevedorp という地区でスキポール空港しており、空港利用客のためのホテルや駐車場、機内食業者などが林立している。

そう表現すると何だかザワザワした感じであるが、醸造所のあるエリアは運河沿いの美しいエリア。ここで、かつての車修理工場を思わせるガレージに醸造設備を置きビールを醸している。
(ただし、上空を通る航空機の音はする)

写真左:運河沿いにある小さな看板
写真右:あれ?ここ?という感じ

De School(学校)という名が付いており、またラベルにも学校の黒板が使用されているなど、元教員か何かかな、と思ったが、本人に聞いてみると
「僕らは小学生からの同級生なんだよ」
ということだった。
写真左:並ぶ醸造設備
写真右:外の置かれた麦芽滓。

さて、この醸造所は飲食店ではないので飲めない。
週末は販売所的な台を設置することもあり、そこで瓶ビールを購入することができる。
アムステルダム市内には、このビールを取り扱うパブも多くあり、それらの店でビールを楽しむことになる。

一番近いのは前述のボス公園内にあるパンケーキ屋さん。(こちらを参照
このエリアでは結構な有名店で、休日はかなり混み合う。
日本人も多いエリアなので、日本語メニューもある。
醸造所とこの店の直線距離は500mほどだが、その間には運河があり、橋はない。
ただし、春から秋にかけては渡し船が運行されており、これが使える。

■Information■
Brouwerij De School

Koekoekslaan 14 A,
1171 PJ Badhoevedorp

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