醸造所の歴史としては１６１０年から続いているが、現在の場所に醸造所を建てた１８１０年を公式な創業年としている。
醸造所があるUnterkontzauer Wegは石畳の道。ここに斜面を利用して醸造所の建物がある。
斜面上から各種運搬用のパイプ類が下方へ伸びているという変わった様式。
なお、ここは行ってみたものの、醸造所しか無くビールにありつけず。
写真左：道路に面した、古い雰囲気の建物。ただしドアは開かず。
写真右：建物裏手に上方にある醸造所の建物。
道路の反対側には近代的な建物があり、道路上を運搬用の橋（？）が作られている。
大きな門があることから、配送センター的な役割もあるのだろう。
写真下：道路の対面にある近代的な建物。
Scherdel Bier GmbH & Co. KG
Unterkotzauer Weg 14
95028 Hof
今回の改訂につきいろいろ調べたところ、WEINKISTEという店で全ラインナップが楽しめる。
Die WEINKISTE
Ludwigstr. 22
95028 Hof
▪️どなたか訪問した際には、情報ください。
最終訪問２００４年
