Elch-Bräu / Thuisbrunn

thuisbrunn_elchbraeu

 

ElchbräuのElchとは大鹿のこと。
これをシンボルとした小さな醸造所。
以前より「Gasthof Seitz」として営業。昔ながらの造りのガストホフが、それを物語っている。
そして、その横に醸造所が作られてBrauerei Gasthofとして営業を開始したのが2007年。近代的な設備を持ち、国際的なコンテストなどにも応募する。

elch_thuisbruner005elch_thuisbrunner006

ガストホフと醸造所の間にある階段を上ると、一段高いところにビアガーデンがあった。
小さな集落なので、夏はこのビアガーデンが人々の憩いの場になっている事間違い無し。

elch_thuisbrunner011elch_thuisbrunner010

さて、店内にてビールを楽しむ。
視線を感じるのは、壁に掲げられた鹿頭の剥製のせい。笑

田舎の醸造所らしく、ビールはデュンケルとピルスの2種類のみ。
店番をしていた大旦那に聞くと、デュンケルの方が多くでるかな、との事。
諸事情により、ビールは繋がれていないため瓶ビールを開栓。
開栓と言っても、このエリアに多いのは栓抜きが要らないタイプで、開けた瞬間の「ポン」と言う音が良い。

elch_thuisbrunner002elch_thuisbrunner007

なお、訪問した際は、このエリアの醸造所5軒で実施しているスタンプラリーを楽しんでいた。
この店で5軒分のスタンプをコンプリートして、スペシャルジョッキの「購入権」をゲット。あくまで「購入権」と言うのがミソ。笑

elch_thuisbrunner003elch_thuisbrunner004
Elchbräu
Thuisbrunn 11
91322 Gräfenberg
Tel: 09197 221
月 14〜
火、木〜日 9〜
定休日 水・木

公式サイト

<最終訪問 2010年>

 

▪️Thuisbrunnはこんな街▪️

人口500人ほどの小さな集落。
一応Gräfenbergからの路線バスがあるが、本数が限られている。
全く無名の街であるが、実は歴史的にはかなり長く、1000年以上の歴史を持つ。

周辺はのどかな農村であるが、フランケン・アルプス(Fraenkisch Schweiz)と呼ばれるエリアなため、多少の丘がある。

 

thuisbrunner_map

近くの集落 Hohenschwärz

 




カテゴリー: kreis Forchheim パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です