Bad Staffelsteinという温泉地の郊外にある、Stublangという人口３００人ほどの小集落。
この集落には２件の醸造所が存在している。
その内の一軒が１８７０年創業のBrauerei Dinkel。
そこは美しい木組みの小さな醸造所だが、集落外れの幹線沿いに大きなガストホフがある。
写真左：小さな醸造所
写真右：幹線沿いに建つガストホフ。宿泊施設としても稼働。
周辺にはBad Staffelsteinの温泉、聖地Vierzehnhailigen修道院、フランケンのシンボルとも言える山Staffelbergなどもあり、観光地としての経済が確立されてはいるが、田舎町の雰囲気はそのまま。グリーンツーリンズムの鏡の様なエリアでもある。
■Information■
Brauerei Gasthof Dinkel
Frauendorfer Straße 18
96231 Bad Staffelstein
＜公式WEB＞
■はしご酒■
同じ集落内にはBrauerei Hennemannがある。
