Spezial Keller / Bamberg

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中央駅近くにある醸造所Brauerei Spezialは、市内でも人気の醸造所レストラン。
その系列店的なビアガーデンが丘の上にある。
バンベルク市内で「Spezialはどこ?」と道行く人に聞くと、
「醸造所、それともKeller(ケラー)?」と聞かれるほどにその認知度は高い。
そのケラーはと言うと、世界遺産都市バンベルクを望む丘にある。

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ケラーとはそもそもは「貯蔵庫」の意味。
ビールの貯蔵庫、そこに人を呼ぶようになった事から、ケラーがそのまま「ビアガーデン」を意味する。
旧市街の南にあるStephansberg(シュテファンスベルグ)は、その貯蔵庫としてのケラーが多く置かれていた場所で、今日でも何軒かのケラーが存在している。
その中でも一番見晴らしの良い場所にあるのが、ここSpezial Keller。
写真左:丘を登る道に置かれたケラーへの看板。
写真右:ケラーへの入口。

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門を潜ると200mほどの歩道になっており、そこを登って行く。
この地域では、食事の持ち込みも可能なので、ピクニック感覚で行く人も多い。

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そこは丘の上のテラス席。
眼下に拡がる世界遺産の街並みを眺めながら、ビールや食事を楽しむ事ができる。

写真右:何とそこにもStammtisch(常連席)があった。
この風景を週に何度も楽しんでいるオジサン達もいるのだ。羨ましい。

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写真左:
時々見かける流しのオジサン。観光客も多い場所柄、英語のレパートリーも多い。
写真右:
このビアガーデンで飲むのは、何と言ってもラオホビール!
Prosit(乾杯)!

■Information■
Spezial Keller
Sternwartstraße 96049 Bamberg

営業時間
(冬季、外の営業はありません)
火〜木 16時〜
金・土 15時〜
日・祝 11時30分〜

月曜定休

公式WEBサイト

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Spezial Keller / Bamberg への2件のフィードバック

  1. ピンバック: Bamberg(バンベルク) ビール紀行の道しるべ | ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut

  2. ピンバック: 美しいビアガーデンで乾杯する喜び==ドイツビール紀行2018(その1) | ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut

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