Spezial Keller / Bamberg

中央駅近くにある醸造所Brauerei Spezialは、市内でも人気の醸造所レストラン。
その系列店的なビアガーデンが丘の上にある。
バンベルク市内で「Spezialはどこ？」と道行く人に聞くと、
「醸造所、それともKeller（ケラー）？」と聞かれるほどにその認知度は高い。
そのケラーはと言うと、世界遺産都市バンベルクを望む丘にある。

ケラーとはそもそもは「貯蔵庫」の意味。
ビールの貯蔵庫、そこに人を呼ぶようになった事から、ケラーがそのまま「ビアガーデン」を意味する。
旧市街の南にあるStephansberg（シュテファンスベルグ）は、その貯蔵庫としてのケラーが多く置かれていた場所で、今日でも何軒かのケラーが存在している。
その中でも一番見晴らしの良い場所にあるのが、ここSpezial Keller。
写真左：丘を登る道に置かれたケラーへの看板。
写真右：ケラーへの入口。

門を潜ると２００ｍほどの歩道になっており、そこを登って行く。
この地域では、食事の持ち込みも可能なので、ピクニック感覚で行く人も多い。

そこは丘の上のテラス席。
眼下に拡がる世界遺産の街並みを眺めながら、ビールや食事を楽しむ事ができる。

写真右：何とそこにもStammtisch（常連席）があった。
この風景を週に何度も楽しんでいるオジサン達もいるのだ。羨ましい。

写真左：
時々見かける流しのオジサン。観光客も多い場所柄、英語のレパートリーも多い。
写真右：
このビアガーデンで飲むのは、何と言ってもラオホビール！
Prosit（乾杯）！

■Information■
Spezial Keller
Sternwartstraße　96049 Bamberg

営業時間
（冬季、外の営業はありません）
火〜木　１６時〜
金・土　１５時〜
日・祝　１１時３０分〜

月曜定休

公式WEBサイト

初回訪問１９９８年６月
最終訪問２０２１年１０月

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