Hirversumはアムステルダムの南東３０kmほどの所にある小都市。
１９２０年台にラジオ局「Radio Netherlands」が開局して以降、ラジオ局、テレビ局多く進出し、それに関連したスタジオなども多く存在し、今では「メディアの街」と呼ばれている。
この街は当時の自宅からクルマで２０分ほどの距離だったので、たまにふらりと通り掛かったが、郊外に豪邸が多い事に気づいた。
アムステルダムからも近いため、メディア関係の社員だけでなく、俳優なども多く住んでいるのではないか、というのが勝手な推測。
さて、その街の駅近くにあるMontというフードコート内にあるのが、この醸造所。
この建物は蒲鉾型の倉庫の様な雰囲気だが、調べてみると１９１２年にアール・ヌーヴォー様式の自動車整備工場として建造された。
現在の建物は再建されたものだが、当時のファザードの一部が今日でも見る事ができる。
写真左：建物全景
写真右：昔のファザードが残る
ホール内の一角に醸造設備が置かれている。
タンクの一部はカウンター上部に設置されており、ビジュアル的に迫力がある。
ビールに関しては常時数種類のラインナップを提供。
Blond、Wit、Doubleといったベルギー系にIPAなどの英国系が加わる感じ。
オランダのブルワリーはこの組み合わせが多い。
フードコート内はフィッシュ＆チップスやピザなどのパブ飯や、ベトナム料理やインドネシア料理などもあり、ひとつの席に居ながら色々と楽しめる。
（時間帯にもよると思うが、訪問時は席まで届けてくれた）
■Information■
Gooische Bierbrouwerij
Marktplein 3,
1211 DZ Hilversum
＜公式WEB＞
最終訪問 ２０２０年９月
