１８５６年創業の醸造所。
名前にもあるStaffelberg（シュタッフェルベルク）とは、フランケン地方のシンボルとも言える山で、その台形の姿はフランケン地方のあちこちから眺めることができる。
（特にBambergからCoburgにかけてのエリア）
その麓に点在している集落のひとつが人口３００人ほどのLoffeldである。
写真：遠方から眺めるStaffelberg（左にある岩山）
小さな集落は、通過車両が通らないように幹線から一歩入ったところに存在している。
フランケン地方に限らず他エリアにおいても、かつては集落内をすべての車が通っていたのだが、集落外に幹線道路を通すことで閑静住宅街が形成されている。
その集落の大きな木の下にあるのが、この醸造所。
写真左：三角屋根の建物がBräustübl（醸造所直営レストランのような意味）。
写真右：路地を挟んだところにある醸造所の建物。
ビールはフランケン地方を中心に出荷されている。
Pils、Dunkel、Weissなどの基本ラインナップの他、Bock、Märzen、Sommerbierなどのシーズンビールも多い。
写真左：テラス席でWeissbier。
写真右：路地に並べられたテーブル席。
※注意
ビアライゼのかなり初期の頃に訪問したため、ちょっと情報が古いですが、
足跡としてアップしておきます。
再訪問以降に情報更新予定。
■Information■
Staffelberg Bräu
Mühlteich 7
96231 Bad Staffelstein OT Loffeld
＜公式WEB＞
最終訪問 ２００４年１０月
