Brauerei Mager / Pottenstein

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PottensteinはBayreuth郡に属する人口6000人ほどの街。
オーバーフランケン地方の中でも、このエリアは山がちな土地で、Frankische-Schweiz-Verdensteiner自然公園に指定されている。
まぁ、山がちと言っても丘が連なっている程度だが所々に奇岩がある。特にこの街は四方を奇岩に囲まれているため人気が高く人気がある。
ベルリンやライプツィヒあたりの旧東ドイツ圏平野部からの観光客が多いらしく、市内には何軒かのホテルやガストホフが点在。
そして、醸造所は3軒存在しているのが嬉しい。

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1878年創業のBrauerei Magerは木組みの美しい醸造所ガストホフで2階は宿泊もできる。市内にはこの様式の建物がまだまだ残っているものの、この醸造所周辺の両隣の様に近代的な壁に改装または建て替えした物も多い。
これはこの街に限らず、ドイツ全土的な問題とも言える。

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ビールは定番2種類に加え、シーズンで1〜2種類が醸される。
すぐ裏手が岩場と言うこともあり、長い地下壕が造られており、そこで熟成させているビール。室温7℃をキープしているらしいので、ラーガーには最適。
この日は定番ビールのLandbierとHellesを楽しんだ。

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食事に関しては、典型的なラインナップ。
フランケンというよりも、バイエルンという大枠。

最終訪問2004年9月

■Information■
Gasthof Brauerei Mager
Hauptstr. 15-17
91278 Pottenstein

公式WEBサイト

近所の醸造所
Brauerei Hufeusen>>(リンク先作成中)

オーバーフランケンの真ん中に位置しており、公共交通機関無し。
アクセスするには結構レベルの高い5つ星級。

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Brauerei Mager / Pottenstein への1件のフィードバック

  1. ピンバック: Gasthausbrauerei Hufeisen / Pottenstein | ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut

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