Hallerndorfはこんな街
Forchheim（フォルヒハイム）郡に属する４０００人ほどの街で、Bamberg（バンベルク）郡とのちょうど境界となっている。
ニュルンベルク・バンベルク間を走るSバーン（近郊列車）のEggolsheim駅が一応最寄りの駅だが、そこからHallerndorfの中心までは数キロあり、公共交通機関は無し・・・。
Reglitz川の支流であるAisch川が集落の真ん中を通っており、そこを谷として北西方面が斜面になっているのだが、この斜面にビアガーデンなどがあって、ビール文化的にも面白い場所。
Brauerei Lieberth
１６７９年創業の醸造所。
近所にあるRittmayerから遅れること２５０年であるが、それでも十分に古い。
こんな小さな田舎街で、数百年の歴史を持つ小さな醸造所が２軒あるのだから、やはりフランケン地方は凄いと思う。
訪問時、店舗は休業日であったが店先を歩いていた人にこの店のケラーを聞いたところ、彼がここのマイスターであった。
ご好意により、醸造所内を見学させていただく。
右写真は積まれたバンベルク産のモルト。
比較的大きな設備の醸造所内。
基本ライナップはPils、Lager、Kellerbier。
フランケン中に販路を持っているが、やはりメインはこの集落の外れにある２つのケラーで、天気の良い週末はあちこちから客がやって来る。
さて、この醸造所が集落内の別の敷地に持つ貯蔵庫兼ビアガーデンは２箇所。
すぐ近くにあるのはDorf Keller（ドルフ・ケラー／村の貯蔵庫）と呼ばれる。
これぞまさに村人の庭で、ここはビールを飲む人だけではなく、老若男女が集う場所。
サッカーで遊び疲れた子供たちも、ちょっとビアガーデンに休みに来る。
（もう１箇所は街外れの丘にある。別途ページ作成中）
最終訪問 ２００６年５月
■Information■
Brauerei Liberth
Forchheimer Straße 2
91352 Hallerndorf
近くの醸造所
Brauerei Rittmayer(Hallerndorf)
