Forchheim郊外にある小さな村の小さな醸造所。
創業は１７３８年で、今日においても家族経営を続ける伝統的な醸造所のひとつ。
敷地は縦に長い。
通りに面してガストホフが立っており、そこから後ろに向かって坂道を徐々に登っていく様な敷地の構造。後ろには、醸造所、貯蔵庫、ケラーなどが並んでいる。
夏はテラス席が気持ち良い。
フランケン地方の夏はカラッと乾燥しているので、木陰に入るとヒンヤリする。
そこで程よく冷えたビールを飲むのが実に幸せな瞬間。
訪問した日、店内では集落に住むご老人の誕生パーティーが開催されていたため貸切、一般客へは「テラス席オンリー」の営業たった。
しかし、そのパーティーの参加者も外の空気を欲していたのか、徐々にテラスに出てきた。笑
写真左：通りに面して建つガストホフ。
写真右：テラス席の後ろが醸造所。
定番ビールはフランケン地方らしくDunkelとHelles。
一応Forchheim郡内に流通はされている。
写真左：美しい琥珀色のDunkel。この店では「Vollbier」と書かれている。
写真右：南ドイツの定番はやはりHelles。
■Information■
Brauerei Gasthof Drummer
Dorfstraße 10
91359 Leutenbach
営業時間
火 11:00-14:30/ 17:00-22:30
水 1:00-14:30 /17:00-22:30
木 11:00-14:30
金 11:00-14:30/17:00-22:30
土日 11:00-22:30
定休日：月
ビアガーデンは晴れた日の１７時〜営業
＜公式WEB＞
（最終訪問 ２０１２年８月）
Leutenbachはこんな街
Ehrenbürg（エーレンビュルク）という山の麓にある人口１６００人ほどの小さな集落。
行政的にはForchheim郡の大字Kirchehrenbachに属している。
山の周辺でハイキングをしたり、釣りをしたり、と休暇を過ごす人も多いらしく、小さなガストホフがあちこちにある。
