Thorbräu / Augsburg

アウグスブルクは2千年の歴史を持つ都市。
古い都市らしくかつては城壁と濠に囲まれていたが、その姿は地図などからも読み取れる。
いくつかあった城門のひとつ「Wertachbrucker Tor」は14世紀に作られた門で、ここから旧市街が始まる。
その門の直ぐ横にあるのがThorbräu(トールブロイ/トール醸造所)である。
この醸造所の創業は1582年、現在経営するKuhnle家は1875年にこの醸造所を購入して現在に至っている。
ガラス張りの醸造所の直ぐ横にガストホフ(直営レストラン)があり、また城門の外には暖かい時期の晴天時のみ開店するビアガーデンもある。

写真左:城門Wertachbrucker Torの下から眺めるガストホフ
写真右:窓からは醸造設備が見える

 

店内は入って直ぐのところにカウンタースペースがある。サクッと飲むにちょうど良いスペース。一人でフラリと立ち寄れるのが嬉しい。
その横には、テーブル席のレストランスペースがあり、じっくりと食事を楽しめる。
また大きなスクリーンがあり、サッカー中継などの際には盛り上がる。

店内で樽から出されるビールは、ノンフィルター系が中心で、Keller Bier、Schwarz Bier、 Weiss Bier。そのほかPilsなどは瓶ビールで提供されている。

■Information■
Thorbräu
Wertachbrucker-Tor-Straße 9,
86152 Augsburg

<公式WEB>

〜最終訪問 2019年4月〜

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