Hasen Bräu / Augsburg

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アウグスブルクにある1464年創業の老舗醸造所。
うさぎのマークが有名で、ドイツ国内のみならず世界あちこちにも輸出されている。Extra(いわばHelles)、Weissといったビールを醸造している。

創業時、醸造所は旧市街中心部近くのBackergasseにあったが、数々の所有者を経て1899年にKonrad Adenauer Alleという大通りに近くに移転。路地をちょっと歩くと醸造所と分かる煙突が見えた。
訪問した2003年当時、醸造所脇に直営レストランらしきものが在ったが、その時は閉まっていた。ドアの汚れ具合から、完全に閉店しているのだと判断できたが、後々調べてみると、2003年というのはちょうど新醸造所への移管過渡期だった様で、その後現在の場所へと移転している。

写真:かつては街の中に醸造所があった。

現在の場所については、まだ訪問していない。
1度チャンスがあったが、野暮用を済ませているうちに夜遅くなってしまい、残念ながら到達できず。。。

■Information■
Hasen-Bräu
Berliner Allee 36,
86153 Augsburg

<公式WEB>

最終訪問 2008年8月

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