「上海（中国）」カテゴリーアーカイブ

中国最大の都市、上海には多くのブルーパブが存在している。
当ビール文化研究所は、諸事情により２０１４年から上海が拠点となっているため、せっかくだからこれらブルーパブのレポートを開始。

Shanghai Brewery 東湖路 / Shanghai （上海）

投稿日: 2017/02/19 作成者: ビール文化研究所　所長

地鉄１０号線陕西南路駅周辺には多くの欧米人が住んでおり、東湖路から富民路にかけて … 続きを読む →

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World of Beer / Shanghai（上海）

投稿日: 2017/02/09 作成者: ビール文化研究所　所長

外国人が多いエリアの一つである富民路にあるビアバー。 ブルワリーではないが「世界 … 続きを読む →

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Liquid Laundry / Shanghai（上海）

投稿日: 2017/01/27 作成者: ビール文化研究所　所長

銀行ビルの２階に入居したブルーパブ。上海で３店展開しているブルワリー「Boxin … 続きを読む →

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Boxing Cat Brewery　思南路店 / Shanghai（上海）

投稿日: 2016/08/13 作成者: ビール文化研究所　所長

思南公館というのはかつてのフランス租界の古い建物を面的に改装し、２０１１年にオシ … 続きを読む →

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Paulaner Brauhaus Binjian / Shanghai（上海）

投稿日: 2016/07/08 作成者: ビール文化研究所　所長

上海の町中を流れる黄浦江。これこそが近代上海の歴史の起点。 かつて商戦が行き来し … 続きを読む →

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Shanghai Brewery 虹橋・古北 / Shanghai（上海）

投稿日: 2016/06/12 作成者: ビール文化研究所　所長

旧フランス租界にある上海ブルワリーの支店。 虹橋エリアにある飲食街、通称「老外街 … 続きを読む →

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Paulaner Brauhaus in 新天地 / Shanghai （上海）

投稿日: 2016/06/02 作成者: ビール文化研究所　所長

上海市内には「石庫門」と言われる区域が多く残っているが、ここ「新天地」は香港資本 … 続きを読む →

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【移転】Shanghai Brewery / Shanghai（上海）

投稿日: 2016/04/29 作成者: ビール文化研究所　所長

【東湖路へ移転】 旧フランス租界と呼ばれるエリアのほぼ真ん中、プラタナス並木の美 … 続きを読む →

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【閉店】Paulaner Brauhaus in Fenyan lu / Shanghai（上海）

投稿日: 2016/04/26 作成者: ビール文化研究所　所長

Paulanerはミュンヘンの醸造所であるが、ドイツ国内のあちこちのみならず、中 … 続きを読む →

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Papas Bierstube / Shanghai (上海)

投稿日: 2016/04/14 作成者: ビール文化研究所　所長

上海市内に住む特に欧米人がよく集まる飲食街「老外街（Lao Wai Jie）」に … 続きを読む →

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