Brauhaus Schönbuch / Stuttgart

Brauhaus Schönbuchはシュツットガルト郊外にあるBöblingen という小都市に1823年に「Brauerei Dinkelacker」として創業した醸造所。その創業者のKarl Gottfried Dinkelackerの息子達は、その後の1873年、シュツットガルト市内に「Brauerei Dinkelacker」 を誕生させている。

現在の「SCHÖNBUCH BRÄU」となったのは1906年のこと。
そして100年以上後の2011年、シュツットガルト市内にこの「Brauhaus Schönbuch」がオープンした。

場所は市内中心部Schloss Platz(シュロス・プラッツ)にほど近く。
ただし通りからは直接アクセスできない中庭の様なスペースに位置しているため、実に分かりにくい。
よって通りに面した柱には
「ここから僅か30mだよ」
という看板が設置されている。

これを発見しないと、そのまま通り過ぎてしまうこと必須。

写真左:Bolz通り沿いにある看板が目印
写真右:店舗全景。外にはテーブルが並ぶ。

店内は半地下のようなスペースにある。
田舎町にあるいかにもドイツ風な内装と違い、なんとなく北欧チックなデザイン
スタンディングにも対応できる高めのテーブルは、サクッと飲む人向け。
一人でフラリと入ったので、こちらに案内されてビールを注文。

■Information■
Brauhaus Schönbuch
Bolzstrasse 10
70173 Stuttgart

公式WEB

最終訪問 2016年10月




カテゴリー: Stuttgart パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です