Brauhaus Calwer-Eck / Stuttgart

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人通りの多い商店街にあるビルの2階に入居する1987年創業の醸造所。

シュツットガルトのあるバーデン・ヴュルテンブルク州は、ドイツでも醸造所が州として知られた存在の州都である。
この街にはもともと何軒かの醸造所があり、これらが統廃合して大きな醸造所として稼働しているのだが、この醸造所はその時代に反するように、また時代を先取りするような形で「初めてのローカルビール」として誕生している。

ビルの階段を登ってのアクセスは、日本でいうと2階にあるファミレスみたいな感じ。

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ビールはHelles(ヘレス)、Schwarz(シュバルツ/黒)を基本にNatuer Trueb(酵母を残した物)やシーズンビールがラインナップされている。

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■Information■
Brauhaus Calwer-Eck
Calwer Str. 31、
70173 Stuttgart

営業時間
月ー木 11:00〜24:00
金・土 11:00〜01:00
日   10:00〜23:00
祝   17:00〜24:00

公式WEB

(最終訪問2016年10月)




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