１９８８年にシカゴ（米国イリノイ州）で産声を上げたマイクロブルワリー。
業界を牽引しながら規模を拡大し、カナダ、英国、ブラジルなどにも小規模ブルワリーを建設。
２０１７年２月に国際都市上海にも進出してきた。
場所は南京西路に新しく整備された石庫門風の飲食店街。
入口は景観に馴染んで狭いけど、そのドアを入ると意外と広いスペースにびっくり。
写真左：道路に面しての全景
写真右：入口近くにビールの販売所。
店内は奥に長い。
真ん中は吹き抜けになっており、入って右側は１階、２階につながるような感じで醸造設備が置かれている。
ここで醸造されてたビールは店内での消費の他、一部は市内のパブに出されているようだ。
写真左：一階のカウンター席は、タンクを眺めながらのビアタイム。
写真右：真ん中が吹き抜けになった立体的な作り。
一階の真ん中には比較的背が高いテーブルが並び、奥の方にソファースペースがある。
カウンター席でさっと一杯、というのもアリ。
二階部分はテーブル席中心で、食事をじっくりと楽しめる感じ。
ビールはここで醸造している物と、本国から輸入した物とに分かれているのが面白い。
定番のIPAも「店内醸造」と「輸入品」の２種類。
食事もかなり充実しており、お決まりのハンバーガー、ピザ類だけでなく、ステーキ類もラインナップ。店名が店名だけに北京ダックなどもあればなぁ、と個人的には思う。
写真左：一般的なパイントグラス。
写真右：岩塩の上に置かれたグリーンアスパラ。
場所は昔ながらの街並みが再現されたエリアだけあって、なんとなく味わいがある。
２０１７年２月のオープン後、在留欧米人とオシャレな上海人で賑わっており、週末はかなり混み合っている。
写真左：窓越しに見えるのは、古い街並み。
写真右：週末は時間限定でライブ演奏もある。
■Information■
Goose Island Brew House
上海市茂名北路209号 (Maoming Bei lu 209)
営業時間 午前１１時〜翌０２時
無休
＜公式WEB＞
＜最終訪問 ２０１７年５月＞
