オランダ北部のGroeningen（フローニンヘン）という都市にある家族経営の小さな醸造所。通りになんとなく佇んでいるこの建物は元々印刷工場だったという。
そのビルを改装して醸造所に。
写真左：一階は醸造所。二階は大きなテーブル席。三階はブルーパブ。
二階には小部屋があるが、さらに三階まで登るとビアサーバーが置かれたパブが現れる。
リビングルームといった雰囲気の一角があり、音楽を聴きながらノンビリすることが可能。
音楽環境にこだわりがあるらしく、あちこちにスピーカーが置かれている。
WEBサイトを見ると音楽関係のイベントがずらり。そっち関係の店としても有名らしい。
ターンテーブルも置かれており、曜日・時間帯によってDJタイムもあるようだ。
扉を開けると小さいながらもテラス席があり、日光を浴びながらのビアタイムが楽しめる。
日光浴が大好きなオランダ人。席はテラス席から埋まっていく。
ビールを飲もうと悩んでいたので、１００mlずつのサンプラーを全種類注文してみた。
ビールはエール中心のラインナップ。
Blond,Tripel,Saisonなどに混じってSmoked Porterを発見。
フランケン好きの当研究所にとって、やはりスモークビールは欠かせない存在。
その後パイントで一杯いただく。
さて、この醸造所では不定期でブルワリーツアーも行われている。
当研究所が参加したときには、オランダ人のグループと一緒だった。
オランダ語でのツアーをやろうと思ったときに、日本人が入ってしまい申し訳なかったが、途中英語を入れながら解説をしてくれた。
■Information■
Brouwerij Martinus
Kostersgang 32-34
9711 CX Groningen
TEL +31 (0)50 311 63 10
＜公式WEB＞
