Gick Bräu / Burgkunstadt

BurgkunstadtのKulmbacher Str。この通りに以前は3軒の醸造所が並んでいた。
その内の一軒が1814年創業のGick Bräu。
残念ながら2006年に自家醸造を停止しているが、2008年に訪問した際にはガストホフにおいて瓶ビールを飲むことができた。
ただし、このビールは長期保管していた訳ではなく、近くの準大手醸造所Püls-Bräuへ委託醸造をしていたようだ。

写真:かつては醸造所がずらりと並んでいたKulmbacher 通り。
一番手前の木組みの家が、かつてのGick Bräu。

burgkunst_strasse2

Gick Bräuのビールは、エクスポート、デュンケルの他に、Land Bier”Schuster Öl”と名乗るビールがあった。
ちなみにLand Bierとは「ローカルビア」の事。まさに地元で愛されているビールのことだ。当研究所では何度か出てくるが、これらの名前は実にいい加減に付けられており、この醸造所の場合はヘレスだった。

写真:出てきたのは醸造元のPüls-Bräuのグラス

burgkunst_gick001

■Information■
Gick Brauereigaststätte

Kulmbacher Str. 39
96224 Burgkunstadt
(現在もガストホフのみ営業しているのか不明)

<最終訪問 2008年3月>




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