バンベルク郊外の小さな集落Merkendorfにある１７９７年創業の醸造所。
年間１７０００hlほどを生産しており、フランケン地方の町々で消費されている。
商圏は３０kmほど。
写真左：道路に面して醸造所（左）とガストホフが並ぶ。
写真右：反対側からの一枚。店の前の大きな木が目印。その向こうには教会が見える。
ビールは定番が３〜４種類。ここではフランケン定番のHellesではなくPilsが一番上にナインナップされている。その他はLager、Weissbier、Maerzenなど。
すぐ近くにあるHummelと言う醸造所ではHellesがトップなので、その差別化か？
春から夏に掛けてはFestbierが、秋から冬に掛けてはBockが登場し、彩りを添えている感じ。
写真左：２００４年に撮影したMaerzenとWeiss。小グラスなのは朝早かったため 笑
写真右：２０１２年再訪問の時は、店が閉まっていた為、ガーデンで瓶ビール。
同行していた地元民の友人は、「この店はピルスだ！」と主張。
ガストホフの裏手にはビアガーデンがある。
夏の夕方は仕事を終えた集落の人々で満員になる。
■Information■
Brauerei Wagner
Pointstraße 1,
96117 Merkendorf
営業時間 ９時〜２３時頃
（暖かい食事の提供は１１時半〜１４時／１６時半〜２１時）
定休日 月曜日
＜公式WEB＞
＜最終訪問 ２０１２年８月＞
