街のほぼ中心にある醸造所。
創業は１５４３という老舗で、この街ではもちろんバイエルン州の中でも古い部類に入る。
ビールのラインナップはへレス、デュンケルとバイエルンの伝統的な物が揃っていたが、ヴァイツエンだけが何故か瓶のみだった。
“Von Fass（樽から）”のヴァイツエンが飲めるのがバイエルンの良いところなので、ちと残念。へレスを飲む事に専念する。
この時はこの街出身の友人と一緒であった。
その友人達がまた凄かった。
飲み続け喋り続けること７時間！「バイエルンの方言が強い」事を実感させられた。
「洋館」という名が相応しい立派な館。賑わう表通りから一本道を入った所にあるため分かり難い。
■Information■
Flötzinger Bräu
Herzog-Heinrich-Straße 7,
83022 Rosenheim
＜公式WEB＞
最終訪問２００１年１２月
