１８７９年創業の大手醸造所。
貿易都市ハンブルクの醸造所らしく、創業から２年後の１８８１年には輸出を開始している。
２０世紀に入ると周辺醸造所を次々と買収し、巨大資本の醸造所として成長を続けた。
第二次世界大戦で大きな被害を受けたが、その後再建。
１９５２年には当時はまだ少なかった缶ビールの販売を開始し、輸出量の増加。
今日でも世界中に輸出され、最も有名なドイツビールの一つ。
２００４年以降はスウェーデンのカールスバーグ傘下。
■Information■
Brauerei Holsten
Holstenstraße 224,
22765 Hamburg
最終訪問２００４年
