バンベルクでハシゴ酒＝ドイツビール紀行２００６（その４）＝

＜＜前回の続き

今日からフランケン地方を中心に回る。
今回の旅では、ドルトムントに２泊、バンベルク近郊のMemmelsdorfに５泊という予定で、じっくり「フランケン地方」を巡る意気込み。
（昨年は４時間しかいなかった）

まずは街のおさらいを兼ねて散策を開始。

写真左：運河に架かる橋越しにリトル・ベネチア地区（Kleine Venedig）を眺める。
写真右：旧市庁舎を眺める場所にあった、バンベルクのミニチュア。街の顔というべきものがあると、こういう作品も出来やすいのだと妙に納得する。

写真左：運河に置かれた古いクレーン。対岸の丘の上に建つのはバンベルクのシンボル「大聖堂」。１２３７年に完成した４本の塔を持つ寺院である。
この街は、ちょっと視界があればこの大聖堂が見える。

写真右：新宮殿。この風景に見覚えある人はいるだろうか？
スズキ、スイフトのＣＭで稲本が古都を走っているが、ここの坂道である。（２００６年当時のTVCF）

さて、本格的なビール紀行が始まる。
旧市街には何軒もの醸造所があるが、その中でも一番外れにあるのがこのBrauerei Greifenklauである。

バンベルクでは大聖堂の裏手に何個もの丘があり、それらにはStephanberg（シュテファンベルク）、Jakobsberg（ヤコブスベルク）などと名前が付いているのだが、この醸造所はKaulberg（カウルベルク）にある。

まだ開店直後なので客の姿はほとんど無い。
好きな席に座れるのは嬉しいが、やはりビアガーデンはワイワイガヤガヤとしているほうが雰囲気が出る。
この醸造所には バンベルクの名物であるラオホビアは無い。しかし、質の高いヴァイスビアやヘレスが飲めるのだ。
この醸造所は１７１６年の創業。この古さはバンベルクでは普通の部類であるのが凄い。

写真左：ヴァイスビア。
写真右：ヘレス。麦芽の甘みを楽しみながらヘレスを飲み干し満足満足！！

この醸造所の素晴らしいのはビールだけではない。丘の上にあるのだが、その裏手は展望が拡がっており、この眺めを求めて何度も足を運んだ。

・・・しかし、毎度毎度雨雨雨で美しい展望が見られなかった。（笑）
この眺めを求めて数年。やっと巡り会えたこの天気。