茨城県に本社がある木内酒造さんが営む「常陸野ネストビール」は、日本のクラフトビールの黎明期より業界全体を牽引してきたブルワリーの一つ。
また初期から「BOP（Brewing On Premise）」と呼ばれる手作りビール体験を行なっており、ビアバーが自店のオリジナルビールを醸造したり、仲間達で何かの記念ビールを醸造したりと、ビールを売るだけではなく、造り喜びも提案してきた醸造所。
茨城県内や東京都内、さらには米国はサンフランシスコなどに幾つかのレストランやブルーパブを展開しており、近年は中国進出の足かがりとして、香港で醸造所を稼働させている。
そんな常陸野ネストビールさんが、ついに上海に進出！
その名も「常陸野 公寓」。
公寓とはマンションの事で、その名の通りこの店は４階建ての独立マンション。
ブルワリー・レストラン・バーと、１階から４階までネストビールの魅力だけでなく、日本の魅力を伝える施設として登場した。
立地は「思南公館」と呼ばれる１９３０年頃に建てられた洋館がリノベされたオシャレスポットで、フランス租界に囲まれた立地もあってか、上海在住の外国人や富裕層に人気の場所でもある。
多くの飲食店が立ち並び、土日はもちろん平日でも賑やかな時間が過ぎていく。
ビールは数年前から稼働しているネスト香港ブルワリーで醸造された物が並んでいるが、この「常陸野 公寓」には１階に醸造設備が設置されているので、そのうち上海醸造のビールが楽しめる事になりそう。
「常陸野 公寓」ではクラフトビールと和食のコラボレーションが楽しめる。
ビールはほぼフルラインナップで揃っており、外の風景を眺めつつ、焼き鳥をつまみつつ、すき焼きを食べながら、様々なビールをチョイス。
そして〆はとんこつラーメン。
■Information■
HITACHINO MANSION（常陸野 公寓）
上海市黄浦区复兴中路531号思南公馆28号楼
TEL 021-54019296
＜公式WEB＞
–はしご酒案内–
Boxcing Cats思南路店（→詳細）
思南公館はこんな場所
１９３０年代に建てられた洋館をリノベしたショッピング／飲食店エリア。
これらの建物の中には、上海市の優秀歴史建築が３９棟含まれている。
真ん中に大きな通り、その周辺には路地が作られ、区画の中とは言え町歩きも楽しい。
写真の銅像はジョニー・ウォーカー。
ウイスキー文化を発信している施設もある。
周南公館のすぐ南側にあるのは周公館。かつて周恩来の上海での活動拠点となった洋館。
家具・調度品は当時のままの状態で保存されている。
入館無料・９−１６時開館。
