Kaiserdom Brauerei / Bamberg

1718年創業。今日では郊外に大きな醸造所を持ち、約２５カ国に輸出もしている。旧市街にもこのビールが楽しめるクナイペ（居酒屋）も多い。

醸造所は旧市街からレグニッツ川を西へ１時間ほど歩いた場所にある。
当初行った時には川沿いをテクテクと歩いたが、実はBischberg方面行きの市バスが走っており、気軽にアクセスができる。

旧市街への入口であるAltes Rathaus（旧市庁舎）へと続くObere Bruecke（オーバー橋）。

周辺にカフェや画廊が建ち並ぶこの通りの新市街側にこのRathaus Ausschank（ラートハウス・アウスシャンク／市庁舎の食堂）という店がある。
かつての市庁舎の施設であるが、ここが現在は普通のカフェとして営業しており、Kaiserdomの取り扱いがあり、ピルスナーが楽しめる。
その他、市内のレストラン・バーで取り扱いがあるので、看板をチェック。

■Information■
Kaiserdom Privatbrauerei Bamberg
Breitäckerstraße 9
96049 Bamberg

公式WEBサイト

近くにある直営店
Hotel und Brauereigasthof Kaiserdom
Gaustadter Hauptstrasse 26
96049 Bamberg

公式WEBサイト

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