ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
厦門大学近くにある小さなブルーパブ「Amoy Bräu(アモイブロイ)」の新店舗。 その旧店舗は旧租界の雰囲気…
時々聞こえるトラクターのエンジン音。 牛や鶏の鳴き声。 そんな集落の教会裏に一軒の醸造所があった。 飲みにやっ…
大都会の街角にも、小さな集落にも、夏を楽しむビアガーデン告知の看板が出る。 写真はフランケン地方の小さな集落に…
Mittel Franken(中部フランケン地方)の小都市であるForchheim(フォルヒハイム)の醸造所ス…
保養地であるBad Staffelsteinの直ぐ近く、小さな3つの湖の横にある小さな集落Nedensdorf…
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