ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
フランケン地方の中心都市のひとつ。 第二次世界大戦で壊滅的な被害を受けたにも係わらず、中世の街並みを見事に復興させた街としても知られる。 交通の要所でもあり、ドイツ初の鉄道はこの街から始まった。
ニュルンベルクを代表する大手醸造所。 ドイツ中で飲むことができ、世界中にも輸出されており、フランケン地方のビー…
戦後驚異の復興を遂げた街 チェコ国境からもほど近いニュルンベルクは、第二次大戦後の敗戦国ドイツを裁いた「ニュル…
1468年創業と、ニュルンベルクでは一番の老舗醸造所。 Kulturbraurei（歴史的な醸造所）として存在…
【残念ながら閉店した模様】 １９９４年創業の醸造所。 その割には建物が随分と貫禄あるが、それもそのはず、ここは…
Altstadt（アルトシュタット）とは、ドイツ語で旧市街を意味する。 この造所は文字通り旧市街にある。店の立…
Schanzenbräu（シャンツェンブロイ）は２００７年に開業した新しい醸造所。 新しいと言っても、新築した…