ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
フランケン地方の中心都市のひとつ。 第二次世界大戦で壊滅的な被害を受けたにも係わらず、中世の街並みを見事に復興させた街としても知られる。 交通の要所でもあり、ドイツ初の鉄道はこの街から始まった。
Schanzenbräu(シャンツェンブロイ)は2007年に開業した新しい醸造所。 新しいと言っても、新築した…
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