ビール文化研究所　所長 – ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut

諸メンテナンス完了

当ビール文化研究所は、旧PHPのサーバーで運用されており、安全性や今後の拡張性に制約がありましたが、このたび、…

オランダ国内のビアスポットでよくみかけたセットがこれ。チキンウイング、イカリング、チーズ揚げ、ビターバレン（…

7/20 新宿御苑のHighbury-The Home of Beer-にて、＜ヨーロッパ出張特別企画＞が開…

＜わかりやすくナビできるよう、こちらにも掲載しておきます＞当研究所所長がドイツビール紀行を始めたのは、１９９…

先日、久しぶりに上海へ行く機会がありました。あまり時間が取れなかったのですが、駆け足で租界にあるBoxing…

当ビール文化研究所は、２００１年以来様々な形で進化してきました。その過程では、外部のブログ機能を使ったりもし…

BambergからMemmelsdorfという醸造所が２軒ある集落に向けてバスに乗っていると、右手に見える玉ね…

ブリュッセルの町外れAndelrecht（アンデルレヒト）地区にある伝統的な製法を続ける醸造所で世界的に有名。…

【コロナで状況が変わっている可能性あり。行かれる方は事前確認をお願いします】 Český Krumlov（チェ…

運河の街、ブリュージュにある１８５６年創業の醸造所。主力ブランドは「Straffe Hendrik」と「Br…