ビール文化研究所　所長 – ページ 3 – ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut

Brouwerij Het Anker / Mechelen (Belgium)

ベルギーの中でも美食の街として知られるMechelen（メヒェレン）の旧市街外れにある老舗醸造所。１４７１年…

Hirversumはアムステルダムの南東３０kmほどの所にある小都市。１９２０年台にラジオ局「Radio N…

ドイツ有数の醸造都市バンベルクは、かつて町中に数十もの醸造所が林立していたが、吸収や合併、廃業などが相次ぎ、そ…

ドルトムントには大きな「U」がある。中央駅に程近く、線路沿いにそれはある。茶色いビルのてっぺんに、大きく光…

＜＜前回の続き＞ Neuhausでこの週に開いている２軒のZoigle酒場のもう一軒。 Zoiglwirtsc…

＜＜前回の続き＞ Falkenberg（ファルケンベルグ）から南へ数キロに位置している街 Windisches…

Schnaidにある小さな醸造所「Gänstaller Braumanufaktur 」の直売所がバンベルクに…

ユトレヒト（Utrecht）の南方１０数キロにEverdingenという人口１２００人ほどの小さな街がある。 …

Naarden（ナールデン）はアムステルダムの南東約２０kmのところにある都市。その特徴は何といっても城壁。…

Vessemはオランダ南部、アイントホーフェン市の西数キロに位置する人口２０００人ほどの小さな街。街の中心部…