ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
Forchheim郊外にある小さな村の小さな醸造所。 創業は1738年で、今日においても家族経営を続ける伝統的…
日本の同じく、ドイツでも夏はお祭りシーズン。 そんな中、当研究所が注目しているのは、フランケン地方のあちこちで…
思南公館というのはかつてのフランス租界の古い建物を面的に改装し、2011年にオシャレスポットとしてオープンし…
ケラー(ビアガーデン)への坂道。 坂道の上にある絶景ケラーへは、門を潜り坂をテクテクと登って行かなければならな…
小さな集落では、ガストホフは街のシンボル的存在。 ここWiesenでは2軒のブラウエライ・ガストホフがしっかり…
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