ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
【コースター 準備中】 ミュンヘン郊外にある湖Tegernsee（日本語表記すると、テーガーンゼー、かな？）は…
ミュンヘンを代表する醸造所のひとつであるAugstiner（アウグスティナー）の醸造所横にあるレストラン。ミュ…
Kloster Andechs（アンデックス修道院）は、日本でも有名な修道院のひとつ。 有名なのは誰が祀られて…
中央駅からMarienplatz（マリエンプラッツ）へ。 特にKarlsplatz（カールスプラッツ）から先が…
ミュンヘン市内において、他資本が入らない醸造所として市民に愛され続けているアウグスティナは、醸造所も他にも素晴…
ドルトムントのビールの歴史は、そのまま醸造所の吸収合併の歴史でもある。 １９世紀の産業革命以降、ドルトムントは…
Ebermannstadtには２軒の店が仲良く並んでいる。その一軒がここSonne。 Hotel Sonneと…
１９９０年創業と新しいが、かつてのケラーを改装した醸造所。 コースターにも謳われている様に、ブレーメンで一番古…
Ebermannstadt（エバーマンシュタット）は、Forchheim郡に属する小さな都市。 ここを初めて訪…
Schanzenbräu（シャンツェンブロイ）は２００７年に開業した新しい醸造所。 新しいと言っても、新築した…
