ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
美術館の裏手に建っている小さな醸造所。 名前の由来は結構古く、1640年に’’Im Fuechschen’の名…
醸造所の創業は1850年とされているが、その起源が1632年まで遡る老舗醸造所。 パン屋兼醸造所として営業して…
かつてのThier社の社屋に併設されている醸造所で、ドルトムントらしくないビールが楽しめる。 そのビールはデュ…
Kronen(クローネン)は1990年代終わり頃までドルトムント市内の南、UバーンのMaerkische St…
1835年創業の醸造所。 旧市街ではなく、中央駅近くのOst strasse(オスト通り)にある風格のある醸造…
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