ビール文化研究所 / Das Bierkultur Institut
この醸造所の創業は1991年と新しい。 ちょうどドイツ各地にアメリカのブルーパブの様な、小さな醸造所が出現した…
ケルン南駅(Köln Süd)近くにあるBarbarossa Platzは集合住宅が並ぶ交差点。 そこにある小…
1400年代から続く醸造所であるが、今日では委託醸造をしている。 ケルンには伝統的な醸造所がこの様な形で残って…
2001年に創業した新しい醸造所。旧市街から少し外れたLeyen Decker strにある。 営業時間が午後…
1894年創業の醸造所。読み方は「ライスドルフ」。 創業の地は旧市街地から1kmほど南にあるSeverinst…
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